Comment déménager une cave à vin ?

Pour un amateur de vins, le déménagement d’une cave est toujours une source d’inquiétudes. Outre la casse des bouteilles, un transport dans de mauvaises conditions peut en effet affecter la qualité gustative des précieux breuvages. Vous devez donc prendre quelques précautions pour déménager vos bouteilles dans de bonnes conditions. Alors, comment faire pour protéger vos bouteilles de vin afin de les transporter en toute sécurité ? Et comment déplacer votre cave à vin si vous disposez de ce type d’appareil électrique ? Suivez le guide pour faire un sans-faute et pouvoir trinquer sereinement avec une bonne bouteille dans votre nouvelle habitation.

La manipulation et le transport des bouteilles de vin : une opération délicate

Quand on dispose d’une cave remplie de bonnes bouteilles, le déménagement fait toujours un peu peur. Lorsqu’on a pris soin de sélectionner ses vins de garde et veillé à leur conservation dans des conditions optimales pour leur permettre de bien vieillir, on n’a pas envie de tout gâcher lors d’un déménagement hasardeux. Ni de ramasser les débris à la pelle s’il y a de la casse ! La protection physique des bouteilles et les conditions dans lesquelles elles vont être transportées ont alors toute leur importance.

La question de l’emballage des bouteilles de vin pour un déménagement

Pour protéger vos bouteilles de vin, la meilleure solution est encore de les mettre en carton. Évitez les caisses en bois qui s’avèrent souvent trop lourdes à porter. Dans des cartons, vos bouteilles seront avantageusement protégées contre les chocs extérieurs. Veillez également à protéger individuellement les bouteilles pour éviter qu’elles ne s’entrechoquent. Vous pouvez pour cela utiliser du papier à bulles. Pour vous faciliter la tâche, il existe également des cartons spécialement conçus pour protéger les bouteilles avec des croisillons intérieurs, et des dispositifs permettant de bloquer le goulot. Grâce à ce système, vous pourrez gagner du temps à l’emballage.

Une fois remplis, les cartons doivent ensuite être fermés solidement et éventuellement renforcés à la base avec du ruban adhésif. Pensez à noter précisément le contenu sur chaque carton pour vous y retrouver lors de la remise en place des bouteilles en cave.

Les conditions de transport à respecter pour le vin

Dans une cave à vin, les bouteilles sont toujours couchées. C’est ainsi en effet que les vins se conservent et vieillissent le mieux. Vous devez cependant savoir que ce n’est pas la meilleure façon de les transporter dans le cadre un déménagement. En effet, les bouteilles doivent voyager la tête en haut pour limiter les déplacements du précieux liquide qui peuvent brusquer le vin et altérer son goût.

Tout autant que le chargement des bouteilles, la température extérieure revêt toute son importance lorsqu’on déménage du vin. Évitez à tout prix les chocs thermiques néfastes pour le vin. Déménager en période de canicule n’est assurément pas une bonne idée pour prendre soin de vos bouteilles. Idéalement, le transport du vin doit être effectué à une température comprise entre 12 et 16 °C. Selon la nature des bouteilles contenues dans votre cave et les distances à parcourir, il peut être pertinent d’utiliser un camion frigorifique pour le trajet entre les deux sites.

Le déménagement d’une cave à vin électrique

Comme pour le déménagement d’un frigo, vous devez :

  • vider la cave à vin avant le déménagement ;
  • fixer la porte avec un ruban adhésif empêcher son ouverture durant la prise en charge ;
  • et protéger les angles et parois de l’appareil contre les chocs et les rayures.

Pour le transport, vous devez absolument éviter de coucher la cave à vin afin de ne pas perturber la stabilité du fluide frigorifique contenu dans le serpentin. Dans tous les cas, attendez plusieurs heures avant de rebrancher votre cave à vin pour stabiliser le dispositif.

Pour déménager votre cave à vin, n’hésitez pas à faire appel à un professionnel qui pourra vous offrir les meilleures garanties de prise en charge des bouteilles et vous permettre de bénéficier d’une assurance spécifique en cas de dommages. Pour en savoir plus sur les coûts à prévoir pour ce type de prestation, contactez-nous.